もし彼女のキャリアが「パスポートのスタンプ」で表現されるとしたら、モンタナ・ブラウンの旅は予想外の目的地の連続になるでしょう。テレビで知られる多くの人にとって、ブラウンはホスピタリティーの起業家、ウェルネスの提唱者、そして母親としての現代の声として、意図と好奇心を持ってプロフェッショナルなアイデンティティを絶えず進化させてきました。
彼女の最近のかつ最も重要な章は、パートナーと共同設立したノース・ヨークシャーの海辺のリトリートであるソルトムーアです。荒涼としたモーア地帯と北海の間に位置し、この施設はウェルネスを重視したホスピタリティーを、地元の風景、考え抜かれた内装、そしてあらゆる接点での人間のつながりによって形作られた、深く個人的な場所と融合しています。ソルトムーアは、2つのミシュランの星を獲得し、英国の新しいホテルの1つとして認識されるなど、ビジョンと雰囲気の両面に根ざした目的地として急速に地位を確立しています。
Schön！のパスポートシリーズでは、ブラウンが自身の道を刻んできた決定的な「スタンプ」、ソルトムーアのインスピレーション、ビジョンに影響を与えた目的地などについて振り返ります。
多くの人々はテレビからあなたを知っていますが、あなたのキャリアはそれ以上に進化しています。いつ自分のパスポートが起業家精神とホスピタリティーへ向かっていると気づきましたか？
私は実際に大学のインターンシップ中に中東のラス・アル・ハイマでホテルで働いていましたので、私は常にホスピタリティー業界で働く人々に感謝と敬意を持っていました。それは過酷です。その後も、ホテルがスムーズに運営されることを確認している人々に常に尊敬を持っていました。私のパートナーがこのプロジェクトについて非常に興奮して帰ってきたので、私は最後に起業家精神とホスピタリティーに向かっていることを知りました。
ソルトムーアは独自の目的地のように感じられます。もしソルトムーアに独自のパスポートスタンプがあるとしたら、その場所の精神について何と言うでしょうか？
それは間違いなく野生的です。モーア地帯、海、自然。
あなたはマーク・オコナーと共同設立したソルトムーアで、初めてその
