私たちはみんなそれを飲むのが大好きですが、それを作る方法は？どこで作られていますか？誰がそれを作りますか？特集編集者ベン・ティビッツが西メキシコのグアダラハラへ旅し、パトロンテキーラの物語と、彼らの新しいリキッドオーパス、エル・アルトを探求します。
蜂は謙虚な存在です。彼らは一緒にいて、一人の労働者が他の労働者よりも優れたり悪かったりすることはありません（もちろん、全知の女王を除いて）。だから、パトロンがロゴとして蜂を掲げているのはふさわしいと感じます。それは象徴的な紋章、共同体の表れです。それは名誉の証であり、パトロンテキーラハウスが表現する核心の最高の信念の認識です。どうやって知るのかと尋ねられたら、それを直接目撃しました。
５月の銀行休業日の終わりの遅い午後です。フェスティバルシーズンが始まり、すでに私を襲撃しています。私はリットル単位で水を飲み干し、罪を洗い、週の価値のあるドレッシーな服を私のばかげた小さなスーツケースに詰め込もうと試みます。アディソン・リーがヒースローへと西への葬儀の旅を提供してくれます。
ビジネスクラスラウンジ、数杯のドライマティーニ、そしていくつかの仲間のジャーナリストの会社が、退屈な空港での待ち時間と、フェスティバル後のブルーズ最後の滴を手伝ってくれます。私の気分は飛行機の食事に向かいます。
ロンドンが背景に沈み、私の意識も消えていきます。数時間後に目を覚ますと、メキシコシティの蛍光灯が焦点を合わせて現れます。実際にこれが現実かどうか、その日の時刻に完全に困惑して、荒れ果てた空港を歩き回ります。単調な待ち時間が訪れます。
しかし、時間はいつものように過ぎ去ります。私の2つ目のフライトははるかに短く、メキシコの山岳地帯を横切ってガダラハラ、メキシコ西部のハリスコ州の首都に向かいます。無臭の空港の悪臭からついに脱出し、なぜか朝です。明るく、晴れやかで親切です。親切なガイド兼運転手のセルジオも同様です。
ホテルまでの短いドライブは、市の植生の最初の一部を提供し、興味深いです。道路沿いの広告看板のほとんどはテキーラを宣伝しており、私のホストであり新しい友達であるパトロンが特に広告しています。これまで訪れたどこよりも、1つの製品に対するこのような象徴的なサポートとターゲットされたマーケティングを見ることは前代未聞です。しかし、このようなことは、次の数日間で発見するように、このプレミアムブランドの巨大な引力です。
パトロンは1989年に設立され、その35年ほどの歴史の中で、世界をリードするテキーラの1つになりました。彼らが持たない長い系譜を補うものは、ビジネスモデル（巨大なバカルディの枠組みの下で）、文化、そしてもちろん味です。彼らの成長するポートフォリオ全体には、クラシックなシルバーや彫りの入ったレポサド、なめらかなアニェホなどの多彩な液体オプションが用意されています。しかし、今では、その成長の最前線に立つ新しい構成物があります：エル・アルト。
パトロンの飾られたクラスターの最新のダイヤモンドであるエル・アルトは、ハウスのコレクションの頂点に位置しています。祝賀的で高級で、ストレートまたはロックで楽しめるエル・アルトは、ジャリスコの高地から直接摘んだ最高級の100%ウェーバーブルーアガベで慎重かつ目的を持って4年以上熟成させられています。それは部隊で最も容易で甘い調合物であり、イチジク、ハチミツ、バニラの優しいノート
