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東京・浅草のカフェにてピラニア出汁100%の珍ラーメンが期間限定で提供

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日本を訪れた外国人観光客にも人気を博す東京屈指の観光エリア、浅草。そんな浅草にあるカフェ『NINJA CAFE & BAR ASAKUSA』にて、獰猛で気性が荒い肉食魚である“アマゾンの悪魔”ことピラニアを使った異色のラーメンが期間限定で提供される。世界初となるこのスペシャルメニューを手掛けたのは、日本のイベント企業『Holiday Jack(ホリデージャック)』。同社はピラニア釣りイベントを2018年に開催した他、4月にはエイプリルフールのジョーク企画として“ピラニアラーメン”の販売を発表するなど、これまでにもたびたびピラニアを使ったプロジェクトの数々を手がている。そして今回は実際に販売となるピラニアラーメンは、南米・アマゾン川より仕入れた300kg(約2,000匹)の食用ピラニアから取った出汁をベースにしており、鯛に近いあっさり目な味わいが特徴的とのこと。またトッピングとして、南米現地の調理法を採用した特大ピラニアの素揚げも提供される。この“ピラニアラーメン”は、9月20日(金)~23日(祝・月)までの期間中、『NINJA CAFE & BAR ASAKUS…

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