フィナム
世界でも有数の食の国、日本。人びとの関心は常に高く、新しいお店が続々と誕生しています。では、どんなひとたちがいまフード業界を支えているのか？ そのなかでもフイナムではスタイルをもったひとたちに注目しました。たしかにおいしい食事はただ味わえればいいという考えもありますが、映画や音楽と同じく、その食事に込められた想いやつくるひとのストーリーを知ることは、その一品をより輝かせてくれます。今回は、フードスタイリストとして、食をテーマにさまざまな媒体でビジュアル制作を手がける薫さんに、料理に目覚めた原体験やフードスタイリストになったあるきっかけを伺いました。聞けば聞くほど、この仕事が天職なのではと思えてしまうその出来事とは？ Illustration_Michiko Otsuka Text_Aki Fujii Edit_Shinri Kobayashi
続きを読む>>ごちそうさまに生きる人。 フードスタイリスト 「Dress the Food」主宰 薫
