HYPE BEAST
庄司夏子ほど“飛ぶ鳥を落とす勢い”という形容詞がピッタリな人物はいない。東京のイノベーティブレストラン『été（エテ）』のオーナーシェフは、2020年に日本人女性初となる“アジアのベストペストリーシェフ賞”に輝き、翌2021年に次世代を担う世界の若手飲食関係者を対象にしたアワード “50Next”に選出。そして2022年は“アジアのベストレストラン 50”における“アジアの最優秀女性シェフ賞”を日本人として初めて受賞した。着実に料理業界のスターダムを駆け上がるスーパーシェフであるが、その一方で、VERDY（ヴェルディ）の〈Girls Don’t Cry（ガールズ ドント クライ）〉とのプロジェクトをはじめとするアート/ファッション界隈とのコラボを次々と仕掛けるなど、カルチャー好きな『HYPEBEAST』読者にとっても、非常に気になる存在だろう。我々のような仕事をしていると、世界津々浦々のさまざまなシーンのトップランナーに直に話を伺う機会は少なくないが、夏子氏ほどパワフルで（良い意味で）ぶっ飛んでいる人はそうそうお目にかかれない。ポッドキャスト『HYPEBEAST RADIO JAPAN…
