HYPE BEAST
『HYPEBEAST』の手がけるコーヒーブランド『HYPEBEANS（ハイプビーンズ）』が正式にローンチされた。『HYPEBEANS』は、2008年にアメリカ・シアトルで開催された「ラテアート ワールドチャンピオンシップ」でアジア人初のチャンピオンとなった世界的バリスタ 澤田洋史の協力のもとに誕生。香港に位置する『HBX』旗艦店にスペースを構えている。メニューの開発にあたり、澤田氏は香港スタイルのカフェからインスピレーションを得たという。シグネチャードリンクには、香港の一般的な飲み物で、紅茶とコーヒーを混ぜ合わせた“鴛鴦茶（えんおうちゃ）”からインスパイアされたSpiced Espresso Yuenyeungを筆頭に、麦芽を使ったOvaltine Espresso、『SAWADA COFFEE USA』でもシグネチャーでもあるエスプレッソと抹茶をブレンドしたForest Matcha Latte、水出しコーヒーが揃う。HYPEBEANS住所：Shop B30, LANDMARK MEN, LANDMARK ATRIUM15 Queen’s Road CentralCentral, H…
