オリンピア：ロンドンの新しいホットスポット

ケンジントン・オリンピア駅を見下ろす、新しい複合施設があります。ここでは、ライブ音楽や公共アートから、おいしいレストランまでが揃っています。その名もオリンピアというこの場所は、140年前に遡るランドマークをベースに、昼から夜まで飲み物を楽しんだり交流したりするロンドン市民にとっての新しい注目スポットになる予定です。

多様なスペースを統一するため、オリンピアは「Editions」というシリーズを展開しています。テーマごとに結びついた永遠に進化するプログラムで、文化的な祝賀とコミュニティを基盤にした各エディションには、一連の無料の公共体験が用意されています。

今月は「ジャパンエディション」！

今月は「ジャパンエディション」と題し、オリンピア全体が日本のアート、ウェルネス体験、工芸ワークショップ、抹茶のアフタヌーンティーの中心地となっています。希望すれば森林浴も体験できます。これは「森の雰囲気を感じる」という日本の習慣で、マインドフルネス、瞑想、呼吸法を組み合わせたセッションは、ネイチャーコネクションガイドTansy Dowmanによってリードされる予定です。週の数時間を過ごすにはかなりリラックスした方法です。

「ジャパンエディション」は、友達と一緒にWolves of Tokyoを訪れるのに最適です。ここは最近オープンしたオリンピアのスポットで、丁寧に作られた寿司や焼き鳥、そして日本の名物料理がメニューに並んでいます。オリンピアの屋上に位置し、屋外のエスカレーターでアクセスできる8000平方フィートのスポットは、日本の首都の夜を再現するようデザインされています。その雰囲気を引き立てるモーディな色調と、柔らかい内装は、ゲストがくつろぎ、酒が止まらない夜を楽しむのに最適です。

絶品の料理を楽しむ：Wolves of Tokyo

私たちは季節限定の5つのコースを提供する懐石料理のメニューを堪能しました。スモークシーソルトを振りかけた蒸し枝豆から始まり、最初の魚料理にはマグロ、サーモン、シーブリームの刺身が並び、辛口ごまサーモンタルタルや焼きごまサーモン軍艦も添えられています。その後には唐揚げチキン、辛味マヨネーズとライムが添えられたシーバス巻きや柔らかい鶏ももが続きます。そして鶏そぼろ丼が登場しました。これは、私が以前試したことのない料理で、出汁の効いたご飯に上に乗せられた鳥肉と、刻み海苔やネギが添えられています。お腹いっぱいになった後、デザートの盛り合わせは、前菜の濃厚で味わい深いフレーバーに対する歓迎の解毒剤となりました。3つの餅盛り合わせは、私と友人のお気に入りでした。

Wolves of Tokyoの美しいところは、食事の質が高いにもかかわらず、リラックスして食事を楽しむことを奨励しているところです。内装は魅力的で、スタッフは親切でおしゃべり好きで、各料理には高級な食材が使用されていますが、そのプレゼンテーションは堅苦しくありません。古い友人同士の再会に最適な場所でした。彼女はフランス旅行の話をしてくれましたし、私はアパートを引っ越したことを彼女に伝えました。そして、私たちは夜中にテーブルに運ばれてくる辛口でしょっぱくて美味しい寿司に舌鼓を打ちました。

もし都市の料理と文化に精通していると自負するなら、オリンピアは次に訪れるべき場所です。毎月新しい発見が待ち受ける多様なイベント、クラス、体験から、ポンプのない最高品質の食材を謳うレストランまで、文化に浸るのが容易な場所です。

オリンピアとWolves of Tokyoの写真提供。

wolvesoftokyo.com