ハンナクリーバーグ：ベルリンのトップ料理アーティスト

CHANELを着用

フルルック。CHANEL

ハンナ・クリーバーグは、Herrlich Diningの創造的な力として、急速にベルリンで最も求められる料理アーティストの1人となりました。たった3年で、彼女の女性が運営するスタジオは、パンコートハンガーからイチゴのマルガリータの彫刻まで、ブランドのAdidas Originals、Oatly、Google Pixel、Chloé、Zalandoなどを引き付けました。彼女は、自分のCHANELを身に着けていますSchön! 49物語のために私たちに語ります。「私が’健康的な’レシピやイベントをするように求められると、私は’私にはこの質問をする人ではありません’と言います」と彼女は言います。「私の役割は、カロリーを数えることが実際には重要でないことを理解するのに勇気を持たせることです」と彼女は言います。「私は自分のレシピにどれだけのカロリーが含まれているかさえわかりません」と述べています。

クリーバーグの料理への愛は幼少時から始まり、実験が伝統よりも重要でした。ベルリンへ移った後、友人たちの励ましを受けて、彼女は自分の作品をオンラインで共有し、食べ物を自己表現として重視するグローバルコミュニティを築き上げました。彼女の仕事は今やプライベートダイニング、フードスタイリング、クリエイティブコンサルティングに及び、クライアントは伝統的なレシピよりも彼女独自のビジョンを求めています。そして、世界を股にかけた料理本が登場する中、Herrlich Diningは、素晴らしいホスティングは創造性、落ち着き、パフォーマンスの均等な部分であることを証明し続けています。

フルインタビューとエディトリアルは、Schön! 49でご覧いただけます。