フードフルエンサーになるための秘訣

ブライアン・リンド、リンダ・ロメリーノ、ケイティ・クレイシに聞く

フード写真を投稿して生計を立てること、または料理を作る裏側を共有することは、最近の職業です。しかし、これは明らかに急速に成長しています。数えきれないほどのレストランレビュー、ファッショナブルなフーディーアカウント、美しいケーキの写真、緻密なレシピビデオの間に、一つ確かなことがあります：食べ物とソーシャルメディアは、ベーコンと卵、ハバネロと唐辛子、トマトとオリーブオイル、バナナとチョコレート、またはスイカとフェタチーズのように相性が良いのです。

人々は明らかに食べ物のコンテンツに飢えており、世界中のキッチンや飲食店にカメラをセットしたクリエイターはたくさんいます。しかしこの中で、ブライアン・リンド、リンダ・ロメリーノ、ケイティ・クレイシのように大衆に影響を与える人はほとんどいません。これらのフードクリエイターは、Instagramの初の25人のリング受賞者の一部であり、プロフィール画像の周りに金のリングがあることでInstagramで見つけることができます。様々なジャンルやカテゴリーを網羅しており、フォロワー数ではなく、13人の審査員によって選ばれました。審査員にはフランスのパティシエ、セドリック・グロレ、映画監督のスパイク・リー、俳優のヤラ・シャヒディなどが含まれ、クリエイターが意義あるものを生み出す能力によって導かれました。

フードフルエンサーにとって、注目を集めるためには、食べるだけでなく、自分のストーリーに人々が投資することが重要です。私たちはリンド、ロメリーノ、クレイシに、食べ物を楽しむことが趣味以上になり得た瞬間について尋ねました。

ブライアン・リンドの場合

食べることが趣味以上になると気づいた瞬間はいつでしたか？

8年間、私は9時から5時まで働きながら、このページを趣味として運営していました。それはいつも私が愛していたもので、プレッシャーはなかったのですが、情熱を持っていました。精神的に、すべてが変わったのは、私が自分のニューヨークのフードクロールビデオの一つを投稿し、そのビデオがバイラルになったときでした。突然、この趣味がオンラインで何百万人もの人々と共有される体験に変わりました。世界中の人々から、私のコンテンツを新しい目的地を探索するガイドとして使ったというメッセージが届き始め、レストランからは私のビデオのせいで新しい場所を開設しなければならないという連絡も受けました。それがクリックした瞬間でした。影響を感じました。これが私の3年間のフルタイムの仕事であり、毎日これをやらせてもらえることが信じられません。

フードフルエンサーを目指す人への最大のアドバイスは何ですか？

人々は食べ物クリエイターの空間が飽和していると言いますが、あなたはいつもユニークな視点を持ち込むことができることを覚えておく必要があります。今日の真の鍵は、食べ物への愛と本物の自分を融合させることです。人々は食べ物のために来るかもしれませんが、あなたのためにとどまります。だから、一貫して現れ、自分自身に寛大であり、少し夢中になり、何よりも楽しんでください。楽しんでいないと、カメラに映ります。

リンダ・ロメリーノの場合

食べることが趣味以上になると気づいた瞬間はいつでしたか？

2010年代にフードブログが大ブレイクし、私はその波に乗る幸運を得ました。私は熱心な観客を持っていることに気付き、その後すぐに、ブランドからの連絡や仕事の支払いの申し出が始まりました。しかし、本当の転機が訪れたのは、ある出版社が私に連絡し、私が本を作りたいかどうか尋ねたときでした。それが本当にクリックした瞬間でした。そして、私はもちろん、絶対に怖がりました。

元々、私はカスタムケーキを作ることに焦点を当てるつもりでしたが、自分が遅すぎることや持続不可能なほどの作業量だと気づきました。写真撮影とベーキングを組み合わせ始めると、すべてがうまくいきました。それは私を幸せにしましたし、それは意味があったので、試す価値があると感じました。

フードフルエンサーを目指す人への最大のアドバイスは何ですか？

自分のニッチを見つけること―まず一つのことをうまくやり始めて、後で必要に応じて他の分野に広げることです。そのようにすることで、自分の進捗状況を追うことが容易になります。私の場合、焼き菓子やデザート、特にケーキが私のテーマになりました。実際、私はケーキに関する本を書くことになりました。今では、多くの才能あ