WTS
クリエイティブ・イタリアンとワインで今をたのしむ空間 サッカパウ。ネオンサインに 惹かれ階段を下った先に広がる店内は、グレーを基調としたシンプルながら強い 存在感を放つカウンターが特長的な、東京らしさを意識した使い勝手のよい大人 のためのレストラン＆ラウンジ。大事にしていることは、食材や料理、日本やイタリア の文化の背景や、世界の食文化をグルーバルな視点でとらえること。テイスティング メニューは海外経験を生かしたシェフによるイタリア料理を原点にしながら、四季 や産地にこだわる創造性豊かな料理を独自の審美眼で選んだワインと共に提案。 料理1品づつに合わせたワインペアリングは、クリエイティブな視点と生産者の心の 声に耳を傾け、料理との融合を図った味わいの楽しさを提供。レストランとしての利 用以外にも大人のデイリーラウンジとしてサパー＆バータイムを楽しめる。軽い食 事やおつまみと一緒にお酒を楽しんだり、一人での利用から、友人とおしゃべりしな がらなど、使い方は様々。 タリオリーニ 黒ニンニク イカ ／ Tagliolini, Black garlic, Squid スパゲッティーニ 貝類 レ…
続きを読む>>西麻布のクリエイティブ・イタリアン S’ACCAPAU
