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世界で最も影響力のあるピッツェリア専門ガイド『50 Top Pizza』が、日本で初開催されたアワードセレモニーにて、2023年のアジア太平洋地域における“ベストピッツェリア50”のランキングを発表した。『50 Top Pizza』とは、世界中で起きているピザについての動向をユーザーに届けることを目的としたネットワークのこと。“ベストピッツェリア50”は、アジア地域の審査員によって、品質とサービス、ワイン、内装、雰囲気が評価され、店が選出される。2023年版の本ランキングでは、15カ国で構成されるアジア太平洋地域対象国のうち、東京・日本橋にある『ピッツァバー on 38th』が頂点に。2位は中国・北京の『Bottega』、3位は東京の『Pizzeria Peppe – Naopoli sta’ ca』となり、日本からはトップ50最多の14軒がランクイン。次いで、オーストラリアが10軒、タイが5軒と続き、インド、アラブ首長国連邦、クウェート、イスラエルはいずれも今年初めて受賞した。全ランキングは以下よりご確認を。1. ピッツァバー on 38th – 東京（日本）2. Bottega -…
