元診療所を改装したブルーボトルコーヒー三軒茶屋カフェの建築をチェック

December 4, 2017 コラム

アメリカ・カリフォルニア州に本社を構えるサードウェーブの代表格的コーヒーリテーラー「Blue Bottle Coffee Company（ブルーボトルコーヒー・カンパニー）」。すでにショップまで足を運んだ人もいるだろうが、同社が今年10月27日（金）に三軒茶屋にオープンした日本7店舗目『ブルーボトルコーヒー三軒茶屋カフェ』の建築デザインをチェックしてみよう。

これまでと同様、一級建築士事務所「Schemata Architects（スキーマ建築計画）」の長坂常が空間デザインを手がけたというこの建物はなんと……元診療所。3代に渡り所有してきたオーナーの「コミュニティをつなぐ場にしたい」という思いを引き継いだ内装は、コンクリートを基調に白い素材も組み込むことで洗練されたスタイリッシュな雰囲気を作り出し、更に庭には草木を取り入れ、コーヒーと共に四季の移り変わりを楽しむことができるとか。その他、清澄白河、青山、新宿、六本木、中目黒、品川にある『ブルーボトルコーヒーカフェ』とはまた違った雰囲気が漂う外観/内観の様子をフォトロールよりチェックしてみてほしい。