HYPE BEAST
グリルした肉に独特のポーズで塩を振る動きがSNS上で大人気のトルコ人シェフ、Nusret Gökçe（ヌスレット・ギョクチェ）通称 “Salt Bae（ソルト・ベー）”は、アメリカ・ニューヨーク・マンハッタンのミートパッキング地区に自身の新たなレストラン『Nusr-Et（ヌスレット）』をオープンさせた。この新しいステーキハウスは、『Nusr-Et』のラスベガス店を作った建築デザイン事務所である「TPG Architecture」と協力し、“Salt Bae”の個性、Nusreの肉屋魂、そしてこの地域の活気を表現しているという。11,000平方フィート（約1,022平方メートル）に及ぶミートパッキング店のスペースには、クラシックなニューヨークスタイルの精肉店も設けられ、様々なゲストをもてなしている。レストランのと焦点となるこのエレメントは、デザインの意図を強調し、食肉加工の技術と芸術を称えるものとなっている。187席のダイニングルームは、インダストリアルなダークメタル、赤レンガ、白いサブウェイタイル、コンクリートの床で構成され、昼と夜でシームレスに変化する空間になっている。ダイニングルー…
