“ウニパクチー”や“ウニティラミス”など　ウニ料理専門レストランが六本木に

・世界中のさまざまなウニを使ったバルスタイル
・看板メニューは“南部鉄器で炊く贅沢ウニご飯”など
・内装デザインなども“ウニ”をイメージ
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