1 フードノイズ：食べ物についての圧倒的な思考

フードノイズ：食べ物についての圧倒的な思考

ケイトの体験

ケイトは、ソーシャルメディアでの食べ物コンテンツを「絶対に大好きだ」と言います。「時々、自分がいかにして台湾でビーガンのペイストリーを6つ食べるインフルエンサーを見ているうちに、ウサギの穴に深く入り込んでいることに気付くことがあります」と彼女は言います。しかし、そのようなコンテンツは時々強烈で絶え間ない飢えを引き起こすことがあります。「明日の一日、私は本当に甘いものが欲しくなってしまうことに苦しむことになると気付くことがあります。なぜなら、私は見たビデオについて考えているからです。」32歳の彼女は、時折、食べ物との関係を「とても難しいもの」と表現し、20代で過食症を経験したと付け加えました。今では「事態を把握していますが、『広告の殺到』が簡単ではありません。『食べ物について考えることを抵抗することが非常に難しくなっています』と彼女は言います。

社会メディアと食べ物

現代では、食べ物の画像はどこにでもあります。看板やテレビなどの従来の広告スペースだけでなく、Instagram、TikTok、YouTubeなどのプラットフォームでも溢れています。ウイングストップのムックバンやクリエイターがテンダーをランチに浸している様子、またはM&Sの「スペックルドエッグクッキー」など限定のスイートトリートに対する絶え間ないハイプを思い浮かべてください。同時に、生活費がますます高騰する中、多くの人々がUber Eatsの配達や高価なチョコレートなどの小さな贅沢品に抵抗するのが難しくなっています。これは時に「口紅効果」と呼ばれる現象です。

食べ物ノイズとは？

食べ物は美味しいものを楽しむことには何の道徳的問題もありません。食べることを楽しむことは育て、祝うべきものであり、贖罪する必要はありません。しかし、食べ物広告がますます増え続ける状況下では、多くの人々が食べ物についてのほぼ常に圧倒的で不快な思考に苦しんでいます。この問題は非常に一般的であり、近年、その感覚を表す用語が登場しています：食べ物ノイズ。「食べ物ノイズ」という言葉は、食べ物に関する常にまたは侵入的な思考を表すために人々が使用し始めた用語です」とバーミンガム大学の食事心理学の研究者であるスザンヌ・ヒッグス教授は説明しています。

食べ物ノイズの影響

現代社会は多くの人々にとって食べ物ノイズを悪化させている可能性があります。研究によると、食べ物の画像を見ることは、食欲と報酬に関与する脳のシステムを活性化する可能性があります。「食べ物政策の観点から、食べ物ノイズは、刺激の強い食環境で生活している結果を反映しています」と、ロンドン市セントジョージ大学の食品政策センターの研究フェローであるオリビア・ブラウン博士は述べています。Brown博士によると、「消費者文化は食べ物の常時利用可能性を強化しています。デジタルプラットフォーム、デリバリーアプリ、ターゲットされたプロモーションなどにより、食べ物は今や24時間利用可能で促進されています。その結果、食べ物の刺激はどこにでもあり、さらには高度に個人的でオプトアウトが困難な環境となっています。

結論

食べ物ノイズは、現代社会で悩んでいる多くの人々にとって深刻な問題です。食べ物に対する圧倒的で不快な思考は、個人レベルで役立つかもしれませんが、食事が行われる広範なコンテキストを変えるわけではありません。食べ物ノイズを有意義な方法で取り組むには、食品マーケティング、製品配置、デジタル食品環境の規模と性質を再考する必要があります。