オスカーにノミネートされた俳優ジェイク・ギレンホールは、イタリアの食器メーカーであるジノリ1735と興味深い関係を築いています。ここでは、ジャーヘッド、ノクターナル・アニマルズ、そしてプリズムなどで知られるスターが、この高級磁器ハウスの鮮やかなデザインが彼のくつろいだエンターテイニング愛をどのように高めているかを説明しています。

ホスティングに対するアプローチとスタイルをどのように表現しますか？

リラックス感があり、くつろいだ雰囲気です。少数の人々、良い会話、長居したくなるようなテーブル。

お気に入りのゲストは誰ですか？

ポジティブなエネルギーを持ち、食欲旺盛でユーモアのある人々。好奇心旺盛で、予定よりも少し遅くまでいる人々が最高です。

人々が訪れる際に準備する方法は？

音楽を流し、明かりを落とし、テーブルを早めにセットします。ゲストが到着した後もあまり気を取られないような料理を用意します。誰かが到着する前に一息つく時間を取ろうとしますが、それは決して実現しません！

ホストする際に人々が快適に感じるようにする方法は？

人々がゲストの気分にならないような空間を作ることを心がけます。それは夜が自然に展開する余地を残すことを意味します。考えのあるテーブルや、尋ねずに手が届く食べ物も役立ちます。

ゲストリストに誰がいますか？

ポール・ニューマン、フランシス・マクドーマンド、デヴィッド・バーン、姉のマギー – 彼女はどんな部屋にも落ち着きをもたらします – そして予期せぬ誰か。誰もが会話に異なる要素を持ち込むテーブルのアイデアが好きです。

メニューは？

ローストチキンと少し辛味のあるサラダ。季節の焼き野菜。おそらくレモンタルト。

テーブルはどうセットしますか？

ジノリのオリエンテ・イタリアーノで！

サウンドトラックは？

ビル・ウィザース、カエターノ・ヴェローゾ、ジェイク・ウェスリー・ロジャースなど。

テーブル設定の重要性は？

人々が気づかないほど多くのことをします。ジノリのようなものは、ゲストにその瞬間が重要であることを示します。

後片付けは誰がしますか？

通常、私がします。夜の騒音の後は、良いリセットになります。一部の人々はアフターパーティーが好きですが、私は家が再び静かになる部分が好きです。

あなたの人生で最も使っているジノリのコレクションは何で、なぜですか？

オリエンテ・イタリアーノ。そのコレクションはテーブルに存在感をもたらし、圧倒することなく美しいです。

写真提供：ジノリ。

10 Magazine Issue 75から引用 – BIRTHDAY、EVOLVE、TRANSFORMATION – 現在発売中。こちらでご購入いただけます。

ginori1735.com

GINORI 1735: DINNER DATE
Talent JAKE GYLLENHAAL
Text CLAUDIA CROFT