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テンのやること:ラ メゾン アニでフレンチ・地中海風味を楽しむ

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ラ・メゾン・アニ:ファッション愛好者向けレストランレビュー

前菜:フォーカップチーノ

プレートを見とれていたとき、トリュフの豊かな香りが漂ってきました。そして登場したのが、フォーカップチーノ。ブリー、コンテ、グリュイエール、そしてエメンタールが溶け合い、トリュフの薄切りがトッピングされています。シェアするにはあまりにも美味しすぎるほどでしたが、最後の一口を食べ終え、まだワインを啜りながらメインディッシュを楽しみにしていました。

メインディッシュ:ファッションパステル

そして登場したのは、光沢のある銅製の楕円形のプラッターに盛られた新鮮なパスタ。ひとつはパルメザンと新鮮なバジルがトッピングされたもちもちのニョッキで、煙ったトマトクリームソースに包まれ、ほんのりした甘さが口に広がり、一口食べただけでモーリッシュな味わいが広がります。もうひとつは、スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴーレ。貝が広がり、パスタはニンニク、オリーブオイル、そしてほんのりした唐辛子でデリケートにコーティングされています。目を閉じれば、サントロペのビーチで、髪に塩気のある風を感じながら、この忘れられないパスタを手にしている自分を想像できます。

メインディッシュ2:クチュール・ランブ

そして、優しい茄子と一緒に柔らかいピタのスライスの上にハーブでマリネした柔らかいラムチョップが登場しました。中心部が完璧なピンク色のラムは単体でも美味しかったですが、茄子のスプレッドと一緒に食べるとさらに美味しさが増します。

デザート:ハイ・クチュール・デザート

夜を締めくくるために、シルキーなバニラクレームブリュレのカラメリゼされた砂糖の上を割りました。サフランミルクケーキは軽やかでリッチで、香り高いゴールデンソースを吸収しています。その上に、溶けるようなマスカルポーネアイスクリームのスクープが完璧で、口の中をさっぱりとさせる最後を飾ります。

結論

ラ・メゾン・アニ… 戻ってきます、テーブルを用意しておいてください!

よくある質問

Q: ラ・メゾン・アニの予約方法は?
A: ラ・メゾン・アニの公式ウェブサイト(lamaisonanilondon.com)から簡単に予約できます。

ラ・メゾン・アニ内部のイメージ
ラ・メゾン・アニ料理のイメージ

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