小さなパリのレストランが、有名人や50代から60代の日本人にとっての行きつけの場所になるまで

「80年代のパリでダヴェに行くことほどエキサイティングでグラマラスなことはありませんでした」とソフィア・コッポラは書いています。アイデアから出版された新しい写真集、A Night at Davéは、パリの有名な右岸のレストランであるダヴェとその全盛期に出入りしていた人々に敬意を表しています。「ダヴェは行くべき場所でした」と述べています。

ル・サン・ロック通りにある赤い漆喰の扉の奥に控えめに隠れていたのは、小さな暗い中華料理店、ダヴェでした。香水、たばこの煙、そしてゴシップが漂う空気の中、ダヴェは30年間パリで最もファッショナブルでエクスクルーシブなレストランでした。ファッション、映画、美術、音楽界のスターたちが集まりました。その中には、イギー・ポップ、川久保玲、ヨーコ・オノ、マドンナ、ジャンヌ・モロー、ジャネット・ジャクソン、ジャン＝ポール・ゴルチエ、キース・ヘリングなどが含まれていました。誰もがすぐに、レストランのカリスマ的オーナーであるタイ・チュン、通称ダヴェと親しくなりました。